商品学作为一门学科，其起源可以追溯到19世纪的欧洲。在这一时期，随着工业革命的推进和国际贸易的蓬勃发展，人们对商品的质量、分类以及评估方法产生了浓厚的兴趣。其中，德国被认为是商品学的发源地之一。

早在18世纪末至19世纪初，德国的学者们就开始关注商品的实际应用与科学管理。1828年，德国药剂师约翰·安德烈亚斯·雷贝格（Johann Andreas Reilberg）出版了《商品学导论》一书，这是世界上第一部以“商品学”命名的著作。这本书奠定了商品学的基础理论框架，并提出了许多关于商品质量检验和分类的标准。

然而，值得注意的是，虽然德国被公认为商品学的发源地，但这一领域的知识和实践并非完全由单一国家独立发展起来。事实上，在同一时期，其他国家如英国、法国等也在各自的领域内对商品学的相关内容进行了探索。例如，英国的经济学家亚当·斯密在其著作《国富论》中也涉及到了商品价值的讨论，而法国则在食品检测等方面做出了重要贡献。

随着时间的推移，商品学逐渐从最初的简单分类和质量评价演变为一门涵盖广泛的专业学科。它不仅研究商品本身的特性，还涉及商品生产、流通、消费等多个环节，成为连接经济学、管理学和技术科学的重要桥梁。

总之，尽管德国是商品学的发源地，但其形成和发展离不开全球范围内多方面的共同努力。今天，这门学科已经成为现代商业活动中不可或缺的一部分，在促进国际贸易、保障消费者权益等方面发挥着重要作用。