首先，打开你的Word文档，确保你已经定位到需要插入符号的位置。接下来，点击菜单栏上的“插入”选项卡。在这里，你会看到一个名为“符号”的功能区。点击它旁边的小箭头或者直接选择“符号”按钮，这将会弹出一个下拉菜单。

在这个菜单中，你可以找到很多预设的符号可供选择。但是，如果默认列表里没有你需要的具体符号，比如阿尔法或贝塔，你可以继续点击“更多符号”来进入高级符号窗口。在弹出的对话框中，切换到“符号”标签页，在这里你可以通过字体选择不同的字符集。对于希腊字母，通常可以选择“普通文本”或者特定的希腊字母字体。

一旦找到了所需的阿尔法或贝塔符号，只需双击它即可将其插入到文档中。此外，如果你经常需要用到某些特定符号，还可以利用“自动更正”功能将其设置为快捷键组合，这样以后输入时就更加方便了。

另外，还有一种快速插入希腊字母的方法，那就是使用键盘快捷方式。大多数情况下，按下Alt键加上一组数字代码就能插入相应的符号。例如，要插入阿尔法（α），可以尝试按下Alt+945；而对于贝塔（β），则可能是Alt+946。不过需要注意的是，这种方法可能因系统设置不同而有所差异，因此建议先测试一下是否有效。

总之，在Word文档中输入阿尔法和贝塔这样的符号并不复杂，只需要掌握上述几种方法中的任何一种都可以实现。希望这篇文章对你有所帮助！如果你还有其他关于文字编辑方面的问题，欢迎随时提问。