【大豆油执行标准ny t751是什么意思】“大豆油执行标准NY/T 751”是指中国农业行业标准中关于大豆油产品的一套技术规范，主要用于指导和规范大豆油的生产、质量控制与市场流通。该标准对大豆油的理化指标、卫生安全、包装标识等方面提出了具体要求，是判断大豆油是否符合国家相关法规的重要依据。
以下是对该标准的总结及关键内容的对比表格：
| 项目 | 内容说明 |
| 标准名称 | NY/T 751-2003《食用大豆油》 |
| 发布单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 实施时间 | 2004年1月1日开始实施 |
| 适用范围 | 适用于以大豆为原料制成的食用植物油产品 |
| 主要内容 | 包括感官要求、理化指标、卫生指标、标签标识等 |
| 感官要求 | 色泽浅黄、透明、无悬浮物、无异味 |
| 理化指标 | 含酸价、过氧化值、碘价、水分及挥发物等 |
| 卫生指标 | 食品添加剂、重金属、农药残留等必须符合国家标准 |
| 包装标识 | 必须标明产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产许可证号等信息 |
总结：
NY/T 751 是我国针对大豆油制定的一项重要农业行业标准，旨在保障大豆油的质量安全与消费者权益。通过该标准，企业可以规范生产流程，消费者则能更清楚地了解产品的质量状况。在购买大豆油时，建议查看产品包装上是否标注了“NY/T 751”字样，以确认其符合国家规定的质量标准。
