水蒸芙蓉蛋的做法，简单又美味的家常料理
芙蓉蛋，作为一道经典的家常菜，以其嫩滑的口感和丰富的营养深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的水蒸芙蓉蛋。
首先，准备好所需的食材：新鲜的鸡蛋、清水、盐和少许香油。鸡蛋的选择很重要，尽量选用新鲜的土鸡蛋，这样做出的芙蓉蛋更加鲜嫩。
接下来是制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，比例大约为1:1.5。这样可以让蛋液更加稀薄，蒸出来的芙蓉蛋更加嫩滑。
2. 加入少许盐，搅拌均匀，确保盐完全溶解。
3. 用滤网过滤蛋液，去除杂质，这样可以让成品更加细腻。
4. 在蒸锅中加水烧开，将过滤好的蛋液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜或盘子，防止蒸汽滴入。
5. 将容器放入蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟，直到蛋液凝固成型。
6. 最后，淋上几滴香油，增加香气和光泽。
这道水蒸芙蓉蛋不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
希望这篇教程能帮助你轻松掌握水蒸芙蓉蛋的制作方法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
