在日常生活中，一道简单又美味的家常菜往往能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的火腿炒豌豆。这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常美食。
首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜的豌豆、火腿肠以及一些基本的调味料如盐和鸡精。确保所有材料都清洗干净并切好备用。豌豆可以选择新鲜的也可以使用冷冻的，如果是冷冻的豌豆，记得提前解冻。
接着是烹饪步骤。先将锅加热，倒入适量的油。待油温适中时，放入切好的火腿肠片，翻炒至表面微黄。此时，加入准备好的豌豆，继续翻炒。期间可以根据个人口味加入少量的水，这样可以让豌豆更加鲜嫩多汁。最后，加入适量的盐和鸡精进行调味，翻炒均匀后即可出锅。
这道火腿炒豌豆色泽鲜艳，口感清爽，既有火腿的咸香，又有豌豆的清甜，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为您的餐桌增添一抹亮色。
通过以上步骤，您就可以轻松在家享受到这道美味的火腿炒豌豆了。希望每位朋友都能尝试制作，享受烹饪的乐趣。
