炎炎夏日，总想吃点清凉解暑的小零食。市面上的冰棍种类繁多，但难免会添加一些人工色素或防腐剂，不如自己动手制作一款简单又健康的纯牛奶冰棍吧！不仅食材天然无添加，还能根据个人口味自由搭配，让家人吃得更放心。

所需材料

- 纯牛奶 500毫升（建议选择全脂牛奶，口感更浓郁）

- 白砂糖 30克（可根据个人喜好调整甜度）

- 香草精 几滴（可选，增添风味）

制作步骤

1. 准备模具

在开始之前，先将冰棍模具清洗干净，并用热水稍微消毒一下，确保卫生。如果没有专门的冰棍模具，也可以使用一次性纸杯和木签代替。

2. 混合原料

将纯牛奶倒入锅中，加入白砂糖，小火加热至糖完全溶解即可，不需要煮沸。如果喜欢香草味，可以在此时滴入几滴香草精，搅拌均匀后关火放凉。

3. 过滤液体

为了让冰棍更加细腻顺滑，可以用细筛网或者纱布过滤掉可能存在的杂质。这样做出的冰棍不会有颗粒感，口感更佳。

4. 装模冷冻

把调制好的牛奶液缓缓倒入模具中，注意不要倒得太满，因为冷冻过程中液体可能会膨胀。然后插入冰棍棒或木签固定位置。

5. 耐心等待

将模具放入冰箱冷冻室，至少需要冷冻6小时以上，最好过夜，这样才能保证冰棍完全凝固成型。

6. 脱模享用

当冰棍彻底冻好后，可以用温水轻轻冲一下模具外部，帮助顺利脱模。剥开包装后，就可以尽情享受这份清凉美味啦！

小贴士

- 如果觉得单一的牛奶冰棍不够有趣，还可以尝试加入少量椰浆、抹茶粉或是草莓果酱等配料，制作出口味丰富的混合型冰棍。

- 冰棍模具最好选择耐低温材质的产品，避免长时间冷冻导致损坏。

- 自制冰棍没有防腐剂，建议尽快食用完毕，以免变质影响健康。

通过以上步骤，一款既简单又美味的纯牛奶冰棍就完成啦！不仅能满足你的味蕾需求，还能够减少对外界食品的依赖，真正做到从源头把控食品安全。快动手试试吧，为自己和家人带来一个清爽甜蜜的夏天！