糯米粉可以做那些点心？怎么做？要简单一些的。

糯米粉是一种非常常见的食材，它柔软细腻，制作出来的点心既美味又富有弹性。对于喜欢动手做美食的人来说，糯米粉是一个很好的选择，因为它操作简单，适合各种场合。今天就来介绍几种用糯米粉制作的简单点心，让你轻松上手，享受烹饪的乐趣。

1. 糯米糍

糯米糍是最经典的糯米粉点心之一，软糯香甜，做法也非常简单。

材料：

- 糯米粉 200克

- 温水 适量

- 芝麻馅或红豆沙 适量

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成小剂子，搓圆后压扁，包入芝麻馅或红豆沙。

3. 捏紧封口，再次搓圆。

4. 锅中加水烧开，将糯米糍放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

这样做出的糯米糍外皮晶莹剔透，内馅香甜可口，非常适合下午茶时间享用。

2. 南瓜饼

南瓜饼是另一道经典糯米粉点心，金黄诱人，香气扑鼻。

材料：

- 糯米粉 200克

- 南瓜泥 150克

- 白糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入白糖拌匀。

2. 在南瓜泥中逐渐加入糯米粉，揉成不粘手的面团。

3. 将面团分成小剂子，用手压扁成饼状。

4. 平底锅中倒入少许食用油，将南瓜饼放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

南瓜饼外皮酥脆，内里软糯，搭配一杯热茶，简直是完美的组合。

3. 芝麻球

芝麻球外酥内软，甜而不腻，是一道老少皆宜的小吃。

材料：

- 糯米粉 200克

- 温水 适量

- 芝麻馅 适量

- 白芝麻 适量

- 白糖 适量

步骤：

1. 将糯米粉和温水混合，揉成光滑的面团，静置10分钟。

2. 将面团分成小剂子，包入芝麻馅，搓圆。

3. 将搓好的糯米球在白糖水中滚一圈，再放入白芝麻中裹满芝麻。

4. 锅中倒油烧至五成热，放入芝麻球炸至金黄色捞出。

炸好的芝麻球外皮酥脆，内馅香甜，一口咬下去幸福感爆棚。

4. 红枣糕

红枣糕不仅味道甜美，还富含营养，特别适合早餐或下午茶。

材料：

- 糯米粉 200克

- 红枣泥 150克

- 白糖 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将红枣煮熟后捣成泥，加入白糖调匀。

2. 在糯米粉中加入清水，搅拌成糊状。

3. 将红枣泥与糯米糊混合均匀，倒入模具中。

4. 锅中加水烧开，将模具放入蒸锅中，大火蒸约30分钟即可。

红枣糕口感绵密，甜度适中，是一款健康又美味的点心。

总结

以上这些点心都非常简单易学，只需要准备简单的材料和工具就能轻松完成。无论是家庭聚会还是日常休闲时光，糯米粉都能为你带来无限的创意和乐趣。快试试吧，说不定你就是下一个美食达人！

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希望这篇文章能帮到你，祝你做出美味的点心！