【花生 酱拌面的做法】花生酱拌面是一道简单又美味的家常面食，结合了花生酱的浓郁香气和面条的爽滑口感，非常适合忙碌时快速制作。下面将从食材准备、步骤说明以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 面条 | 150克 |
| 花生酱 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 1/2汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 辣椒油 | 适量（可选） |
| 白芝麻 | 少许（装饰） |
| 清水 | 适量 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。 |
| 2 | 在碗中加入花生酱、生抽、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀成调味汁。 |
| 3 | 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的酱汁，充分拌匀。 |
| 4 | 最后撒上白芝麻，即可食用。 |
三、小贴士
- 花生酱可以选择原味或甜味，根据个人口味调整。
- 如果喜欢更清爽的口感，可以加入少许香油提香。
- 搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，营养更均衡。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约350大卡 |
| 蛋白质 | 约8克 |
| 脂肪 | 约15克 |
| 碳水化合物 | 约40克 |
花生酱富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于补充能量；面条则提供碳水化合物，是很好的主食选择。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一份美味又健康的花生酱拌面，既方便又满足味蕾。适合早餐、午餐或晚餐，是家庭厨房中的实用菜谱之一。
