炎炎夏日，吃上一口清凉爽口的冰淇淋绝对是幸福的享受。今天就来教大家制作一款简单又美味的棉花糖冰淇淋，它不仅颜值高，口感也超级棒！这款冰淇淋不需要复杂的工具，也不需要长时间冷冻，非常适合家庭自制。

准备材料：

- 牛奶 200毫升

- 动物性淡奶油 200毫升

- 细砂糖 50克

- 棉花糖 100克（根据个人口味调整）

- 香草精 几滴（可选）

制作步骤：

1. 加热牛奶

将牛奶倒入锅中，小火加热至温热状态，注意不要煮沸。加入细砂糖，搅拌至完全融化。

2. 加入棉花糖

将棉花糖放入温热的牛奶中，慢慢搅拌直至棉花糖完全溶解。如果喜欢香草味，可以在这一步加入几滴香草精。

3. 冷却混合液

将混合好的液体放置到室温后，再放入冰箱冷藏至少1小时，使其彻底冷却。

4. 打发淡奶油

在另一个容器中，将淡奶油打发至六分发（即出现纹路但仍能流动的状态）。这样可以让冰淇淋更加顺滑。

5. 混合材料

把冷却后的牛奶混合液与打发的淡奶油轻轻拌匀，避免过度搅拌导致空气流失。

6. 冷冻成型

将混合好的冰淇淋液倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，期间可以每隔1小时取出搅拌一次，这样可以使冰淇淋质地更细腻。

7. 享用美味

冻好后即可挖取食用啦！如果想要更有创意，还可以在冰淇淋表面撒一些巧克力碎或者坚果装饰哦！

这款棉花糖冰淇淋甜而不腻，入口即化，特别适合与家人朋友一起分享。无论是午后休闲时光还是聚会时刻，都是一道令人惊艳的小甜点。快动手试试吧，相信你也能轻松做出一款属于自己的美味冰淇淋！