排骨莲藕汤的做法 | 排骨莲藕汤的家常做法分享
在寒冷的季节里，一碗热腾腾的排骨莲藕汤无疑是温暖身心的最佳选择。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。今天就来教大家如何轻松制作一道美味的排骨莲藕汤。
首先，准备好所需的食材：新鲜排骨500克、莲藕一节、胡萝卜一根、生姜几片、葱一根以及适量的盐和清水。确保所有食材都清洗干净，莲藕去皮切块，胡萝卜切片备用。
接下来是烹饪步骤：
1. 将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片和葱段，转小火慢炖约30分钟。
3. 此时加入切好的莲藕块和胡萝卜片，继续炖煮40分钟左右，直到莲藕变得软糯。
4. 最后根据个人口味加盐调味，撒上些许葱花即可出锅。
这道排骨莲藕汤不仅简单易做，而且富含胶原蛋白和多种维生素，特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独品尝，都能让人感受到家的温暖与幸福。
希望这份简单的家常做法能帮助大家轻松做出美味的排骨莲藕汤！快动手试试吧！
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以上内容旨在保持简洁明了的同时提供实用信息，希望能够满足您的需求！
