磷酸氢二钠(Disodium hydrogen phosphate),化学式为Na₂HPO₄,是一种常见的无机化合物。它通常以结晶形式存在,广泛应用于食品工业、制药行业以及实验室研究中。
要计算磷酸氢二钠的分子量,我们需要了解其组成元素及其原子量。磷酸氢二钠由两个钠原子(Na)、一个氢原子(H)和四个氧原子(O)组成。根据元素周期表提供的原子量数据:
- 钠(Na)的原子量约为22.99 g/mol;
- 氢(H)的原子量约为1.008 g/mol;
- 氧(O)的原子量约为16.00 g/mol。
因此,磷酸氢二钠的分子量可以通过以下公式计算得出:
\[ 分子量 = (2 \times 22.99) + (1 \times 1.008) + (4 \times 16.00) \]
进行具体计算如下:
\[ 分子量 = 45.98 + 1.008 + 64.00 = 110.988 \, g/mol \]
由此可见,磷酸氢二钠的分子量大约为110.988克每摩尔。
在实际应用中,磷酸氢二钠因其良好的缓冲性能而被广泛使用。例如,在食品加工过程中,它可以作为pH调节剂来改善产品的口感和稳定性;在医药领域,则可能用于制备某些药物或营养补充剂。此外,在科学研究中,该物质还常被用作实验试剂或标准品。
总之,磷酸氢二钠作为一种重要的化工原料,在多个行业中发挥着不可或缺的作用。通过准确掌握其分子量及相关性质,能够更好地指导实际操作并确保产品质量。