豌豆怎么煮水煮豌豆的做法
春天来了,新鲜的豌豆也逐渐上市了。嫩绿的豌豆不仅颜色诱人,而且口感鲜嫩,营养丰富。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的水煮豌豆。
首先,挑选新鲜的豌豆是关键。选择颗粒饱满、色泽翠绿的豌豆,这样煮出来的豌豆才会更加鲜甜可口。买回家后,将豌豆清洗干净,去掉多余的豆荚。
接着,在锅中加入适量清水,水量要能完全覆盖豌豆。水开之后,把处理好的豌豆倒入锅中。为了保持豌豆的原汁原味,可以在水中加一小勺盐,这样不仅能提升风味,还能让豌豆的颜色更加鲜亮。
煮豌豆的时间不宜过长,一般3-5分钟即可。时间过久会导致豌豆变得软烂,失去原有的脆感。当豌豆变成鲜绿色且微微鼓起时,就可以关火了。
最后,将煮好的豌豆捞出,沥干水分,稍微放凉后即可食用。如果喜欢的话,还可以撒上一点黑胡椒或者橄榄油增添风味。
这道水煮豌豆简单易做,保留了豌豆的自然甘甜,非常适合当作一道健康的零食或是配菜。快来试试吧!
希望这篇文章能满足您的需求!如果有其他问题或需要进一步的帮助,请随时告诉我。