在这个充满节日气氛的圣诞节里，一道美味的圣诞烤鸡无疑是家庭聚餐或朋友聚会的最佳选择。它不仅色香味俱全，而且制作过程也充满了乐趣。今天就让我们一起来学习如何制作这道经典的圣诞烤鸡吧！
首先，准备所需的食材和工具。你需要一只新鲜的整鸡、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、百里香等香料，以及柠檬和大蒜。此外，还需要一个烤箱和一些烘焙纸。
接下来是腌制的过程。将鸡清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。然后在鸡皮与鸡肉之间均匀地涂抹一层橄榄油，这样可以让鸡皮更加酥脆。接着撒上适量的盐和黑胡椒粉，再放入切好的柠檬片和蒜瓣。最后，在鸡腔内塞入一些迷迭香和百里香，增加香气。
现在可以开始烤制了。将处理好的鸡放在铺有烘焙纸的烤盘上，送入预热至200摄氏度的烤箱中。大约烤制约一个小时左右，期间可以每隔一段时间取出刷一次蜂蜜水或者剩余的橄榄油，以保持鸡皮的光泽和湿润度。
当烤鸡表面呈现出诱人的金黄色时，就可以出炉啦！最后别忘了让烤鸡静置几分钟再切块食用，这样可以让肉汁更好地锁住，使口感更佳。
这道圣诞烤鸡不仅简单易做，还能为你的节日餐桌增添一份温馨与欢乐。希望你能尝试制作，并与家人朋友共享这份美味！记得在享受美食的同时，也不要忘记分享你的心得体会哦。
以上就是关于圣诞烤鸡的做法介绍，希望能对你有所帮助。祝大家圣诞快乐，阖家幸福！
