银耳粥是一种非常受欢迎的传统美食,不仅味道香甜,而且具有很高的营养价值。它能够滋润皮肤、改善睡眠质量,并且对身体有很好的滋补作用。今天我们就来一起学习几种不同的银耳粥做法吧!
一、经典银耳红枣粥
材料:
- 干银耳 1朵
- 红枣 8颗
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将干银耳泡发,撕成小块;
2. 红枣洗净去核;
3. 把银耳和红枣放入锅中,加入清水煮沸;
4. 转小火慢炖约1小时;
5. 最后根据个人口味加入冰糖调味即可。
二、桂花莲子银耳粥
材料:
- 干银耳 1朵
- 莲子 30克
- 桂花 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 银耳泡发后切碎;莲子提前浸泡;
2. 所有材料一同放入锅内加水熬煮;
3. 大约熬煮1.5小时左右,待莲子软烂;
4. 出锅前撒上些桂花并加入冰糖即可。
三、枸杞百合银耳粥
材料:
- 干银耳 1朵
- 枸杞 一小把
- 百合干 30克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 银耳泡发切片,百合干也需要提前泡软;
2. 将所有材料放进锅里加水煮开;
3. 改为小火继续熬煮至粘稠;
4. 最后加入枸杞和冰糖稍作加热即可享用。
四、木瓜牛奶银耳粥
材料:
- 干银耳 1朵
- 木瓜 半个
- 牛奶 200毫升
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 银耳泡发切块,木瓜去皮去籽切丁;
2. 先将银耳与适量清水一起熬煮;
3. 待银耳变得浓稠时加入木瓜丁继续熬煮;
4. 最后倒入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
以上就是四种不同风味的银耳粥做法啦!无论是作为早餐还是夜宵都非常合适哦。大家可以根据自己的喜好尝试制作,享受美味的同时也给身体带来更多的健康益处呢!