又香又好吃的简单做法烤肉
烤肉是许多人喜爱的美食之一,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,一道香气扑鼻的烤肉总能让人食欲大开。今天就来分享一个简单易学的烤肉做法,让你轻松做出美味的烤肉!
首先,准备好所需的食材:新鲜的五花肉或牛排、适量的酱油、蜂蜜、蒜末、姜末、料酒和一些黑胡椒粉。这些材料都是家中常见的调味品,所以完全不用担心找不到。
接下来,将肉切成适合烤制的大小块状。然后在一个碗中混合酱油、蜂蜜、蒜末、姜末和料酒,搅拌均匀后放入切好的肉块,让每一块肉都充分裹上调料。腌制大约30分钟,这样可以让肉更加入味。
腌制好后,就可以开始烤制了。如果家里有烤箱,可以将肉放在烤盘上,刷上一层剩余的腌料,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤约20分钟。期间记得翻面几次,确保两面都能均匀受热。
如果你更喜欢户外烧烤,也可以使用炭火或者燃气烤炉。将腌制好的肉串在烤架上,用中火慢慢烤制,同时不断刷上腌料,直至表面呈现出诱人的金黄色即可。
最后,撒上一些黑胡椒粉增添风味,一道香喷喷的烤肉就完成啦!搭配一碗热腾腾的白米饭,绝对是绝佳的晚餐组合。
这个简单的烤肉做法不仅操作方便,而且味道绝佳,非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新菜式的朋友们。快来试试吧,相信你也能轻松做出一道令人称赞的美味烤肉!
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希望这篇文章能满足您的需求!