炎炎夏日，一颗颗鲜红欲滴的杨梅总能勾起人们的味蕾。杨梅不仅味道酸甜可口，还富含丰富的维生素C和多种矿物质，具有生津止渴、消暑解热的功效。今天就来教大家如何在家轻松制作一杯健康美味的杨梅汁。
首先，准备新鲜的杨梅是关键。挑选时要选择颜色深红、果肉饱满且无破损的杨梅。将杨梅放入清水中浸泡约15分钟，加入少量盐，这样可以有效去除表面的杂质和小虫子。随后用清水冲洗干净，并沥干水分备用。
接下来，准备一个干净的榨汁机或搅拌机。将洗净的杨梅倒入机器中，根据个人口味可以适当加入一些冰糖或者蜂蜜调味。如果喜欢更加细腻的口感，可以在杨梅中加入少量凉白开一起搅打；若偏爱浓郁的风味，则可以选择不加水直接榨汁。
启动榨汁机开始工作，只需几分钟时间，就能得到一杯色泽鲜艳、香气四溢的杨梅汁。最后，用细网筛过滤掉果渣，让果汁更加清澈顺滑。如果希望保存更长时间，可以将杨梅汁装入密封瓶中，放置冰箱冷藏，但最好在24小时内饮用完毕以保证最佳风味。
自制杨梅汁不仅简单易学，而且完全避免了市售饮品可能含有的添加剂，是一款既健康又美味的选择。在这个夏天，不妨亲手尝试一下，为自己和家人带来一份清凉与惬意吧！
