清晨的一杯热腾腾的豆浆，不仅暖胃，还能为一天注入满满的能量。而这款核桃花生豆浆，更是将坚果的香浓与豆类的醇厚完美结合，口感细腻顺滑，每一口都让人回味无穷。如果你也想在家轻松制作这款美味饮品，那就跟着我的步骤一起来学习吧！

所需材料

- 黄豆：50克

- 核桃仁：30克

- 花生仁：30克

- 清水：1000毫升

- 冰糖或蜂蜜（可选）：适量

制作步骤

1. 提前浸泡黄豆

在制作前一天晚上，将50克黄豆清洗干净后放入清水中浸泡4-6小时，或者直接泡一整夜。这样可以让黄豆充分吸水，更容易打碎并释放营养。

2. 准备坚果

将核桃仁和花生仁分别用清水冲洗干净，然后放入烤箱中低温烘烤几分钟，或者用平底锅小火炒至香味四溢。这样做不仅能去除多余水分，还能让坚果的香气更加浓郁。

3. 混合搅拌

把泡好的黄豆、烤好的核桃仁和花生仁一起倒入破壁机中，加入1000毫升清水。如果喜欢更甜一些的口味，可以适当添加冰糖或蜂蜜。

4. 启动机器

盖上盖子，选择“豆浆”模式或“浓汤”模式，启动破壁机开始工作。大约需要运行2-3分钟，直到豆浆变得细腻顺滑即可。

5. 过滤装杯

使用滤网将煮好的豆浆过滤一遍，去掉残渣，这样可以让口感更加细腻。最后盛入杯子中，一杯香浓的核桃花生豆浆就完成啦！

小贴士

- 如果没有时间提前泡黄豆，也可以直接使用速溶黄豆粉代替，同样能做出美味的豆浆。

- 喜欢更丰富的口感，还可以在豆浆中加入少量枸杞、红枣等配料。

- 打好的豆浆可以直接饮用，也可以稍微加热一下，搭配早餐食用更佳。

这款核桃花生豆浆不仅简单易做，还富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，是一款老少皆宜的健康饮品。快来试试吧，相信它一定会成为你每天早晨的新宠！