夏天到了,很多人都喜欢喝一杯清凉解暑的柠檬水。自制鲜榨柠檬汁不仅健康,还能根据个人口味调整甜度和酸度。下面给大家分享一个简单易学的鲜榨柠檬汁做法。
所需材料:
- 新鲜柠檬 2-3个
- 冷开水或纯净水 500毫升
- 蜂蜜或白糖 适量(根据个人口味)
制作步骤:
1. 柠檬清洗:首先将柠檬用清水冲洗干净,最好用盐搓一下表皮,这样可以去除表面的蜡质和细菌。
2. 切片去籽:将洗净的柠檬切成两半,用手或者勺子挖出果肉,去掉中间的籽。籽中含有苦味物质,会影响口感。
3. 榨汁:可以用手挤或者使用手动榨汁器来提取柠檬汁。建议先挤一半的量,尝一尝酸度再决定是否需要加入更多。
4. 加入冷水:把挤好的柠檬汁倒入装有冷开水的大杯子中,搅拌均匀。
5. 调味:根据自己的喜好加入蜂蜜或白糖,继续搅拌直至完全溶解。
6. 冷藏享用:如果时间允许的话,可以将调制好的柠檬汁放入冰箱冷藏一段时间,这样喝起来更加冰爽可口。
7. 装饰点缀:最后可以在杯沿放上一片新鲜的柠檬片作为装饰,既美观又提神醒脑。
小贴士:
- 如果觉得直接饮用太酸,可以适当减少柠檬用量并增加糖分。
- 为了保持营养成分不被破坏,建议现做现喝。
- 喜欢气泡感的朋友也可以在其中加入苏打水哦!
以上就是制作鲜榨柠檬汁的具体方法啦!大家不妨试试看,在家就能轻松享受到美味健康的自制饮品。无论是早晨唤醒身体活力,还是下午茶时光里的一抹清新,它都是不错的选择呢!