“一箪食”出自《论语·雍也》，原文是：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”这里的“一箪食”指的是古代的一种竹制食器，里面装着的食物。因此，“一箪食”的读音可以按照字面意思来理解。
具体来说，“一”读作“yī”，“箪”读作“dān”，“食”读作“shí”。所以，“一箪食”的正确读音是“yī dān shí”。
通过这样的分析，我们可以更好地理解和掌握古文中的词汇发音。同时，这也提醒我们在学习传统文化时，不仅要关注文字本身的意义，还要注意它们的发音和用法，这样才能更全面地领略中华文化的博大精深。
