首先，让我们明确一下PS返回上一步的具体作用。当我们对图像进行一系列编辑时，可能会因为误操作或者不满意当前效果而希望撤销之前的步骤。通过快捷键返回上一步，可以轻松地回到之前的状态，而不必手动删除或重做所有工作。

接下来，我们来看一下具体的快捷键组合。在Windows系统下，返回上一步的操作可以通过按下“Ctrl + Z”来实现；而在Mac系统中，则需要同时按下“Command + Z”。这两个组合键都非常容易记住，并且在大多数应用程序中也有类似的功能，因此熟悉它们将有助于提高工作效率。

除了基本的撤销功能外，PS还提供了连续撤销多个步骤的能力。如果需要一次性撤回多步操作，可以按住“Shift”键后再按“Ctrl + Z”（Windows）或“Command + Z”（Mac）。这样就可以连续撤销最近几次的操作，直到达到满意的效果为止。

值得注意的是，在某些情况下，可能需要恢复被撤销的内容。此时，可以使用“Ctrl + Alt + Z”（Windows）或“Command + Option + Z”（Mac）来执行“重做”操作，即恢复刚刚撤销的动作。这为用户提供了更大的灵活性和控制力。

总之，熟练运用这些快捷键能够极大地提升你在PS中的操作效率。无论是初学者还是资深用户，都应该学会如何有效地利用这些工具来优化自己的工作流程。希望以上内容对你有所帮助！