在企业管理中，员工的服务态度直接影响到企业的品牌形象和客户的满意度。当发现下属在服务过程中对客户的态度不够友好时，作为管理者需要及时采取措施，避免问题扩大化，同时帮助员工认识到问题并改进。以下是一些具体的应对策略：

1. 冷静分析，明确问题

首先，要保持冷静，不要急于批评或责备下属。通过与客户沟通或观察员工的表现，了解具体的情况。询问客户的具体不满点，比如是语言表达、服务效率还是其他方面的问题。同时，也可以私下与涉事员工进行交流，了解其行为背后的原因。有时候，可能是由于工作压力大、情绪管理不足或者对客户需求理解不到位导致的。

2. 加强培训，提升服务意识

很多时候，员工的态度问题源于缺乏足够的服务意识和专业技能。因此，企业可以针对此类情况进行专项培训。例如，组织礼仪课程、沟通技巧培训以及情景模拟演练，让员工学会如何更好地与客户互动。此外，还可以通过案例分析的方式，引导员工思考如何在类似情况下做出更恰当的反应。

3. 建立监督机制，强化责任意识

为了防止类似事件再次发生，企业应当建立健全的服务监督体系。可以通过设立客服反馈渠道、定期抽查服务质量等方式，及时发现问题并予以纠正。同时，将服务态度纳入绩效考核指标，使员工意识到良好的服务态度不仅是职业道德的要求，也是个人职业发展的关键因素。

4. 倾听员工心声，解决实际困难

有时，员工态度不佳可能并非出于主观故意，而是因为自身遇到了某些难以克服的困难。比如，工作量过大、人际关系紧张等。在这种情况下，管理者应该主动倾听员工的意见，尽力为其排忧解难，营造一个和谐的工作环境。只有当员工感受到被尊重和支持时，他们才能以更加积极的态度投入到工作中去。

5. 树立榜样，营造正面氛围

优秀的团队文化能够感染每一位成员。管理者可以通过表扬表现优异的员工来激励大家，形成人人争当榜样的良好风气。同时，在日常管理中注重传播正能量，鼓励团队之间相互协作、共同进步，从而提高整体服务水平。

总之，面对下属服务态度不佳的问题，管理者既要勇于承担责任，又要善于运用科学的方法加以解决。只有这样，才能真正实现企业和客户的双赢局面。