【高一暑假日记500字:暑假学做饭】今天是暑假的第七天，我决定尝试做一道自己从未做过的大菜——西红柿炒鸡蛋。其实一开始我是有点紧张的，毕竟以前都是看着妈妈在厨房里忙碌，自己很少动手。但这次我想挑战一下，看看自己是不是也能做出一顿美味的饭菜。
首先，我准备了两个新鲜的西红柿和三个鸡蛋。我把西红柿洗干净，切成小块，然后把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。接着，我打开煤气灶，倒了一点油，等油热了之后，先把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒几下，等鸡蛋凝固后盛出来备用。
接下来是西红柿。我再次加油，把切好的西红柿倒进锅里，翻炒几下，加入一点盐和糖，让西红柿出汁。等汤汁稍微浓稠一些后，我把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀。最后撒上一点葱花，香气扑鼻，看起来非常诱人。
虽然过程有些手忙脚乱，但我还是成功地完成了这道菜。吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉特别有成就感。原来做饭并没有想象中那么难，只要用心去做，就能做出美味的食物。
通过这次经历，我不仅学会了做一道简单的菜，也更加理解了妈妈平时的辛苦。以后我要多帮家里做些力所能及的事情，让生活变得更加充实和有意义。
