【豆芽的生长过程观察日记600字（作文范文）】今天，老师布置了一项特别的作业：观察豆芽的生长过程，并写一篇观察日记。我一听就来了兴趣，因为我一直对植物的生长充满好奇。

放学回家后，我立刻从厨房里找出了几颗绿豆，放在一个干净的小碗里，然后倒上适量的水，让它们泡一泡。妈妈告诉我，泡豆子是为了让它们吸足水分，这样第二天就能发芽了。我小心翼翼地把碗放在窗台上，心里充满了期待。

第二天早上，我早早地醒来，迫不及待地跑到厨房去看绿豆。哇！它们已经变得胖乎乎的，像一个个小宝宝一样，看起来精神十足。我赶紧用清水把它们冲洗一下，然后放进一个铺了湿纱布的塑料盒里，再盖上一层湿毛巾，保持湿润。

第三天，我发现绿豆的“头上”冒出了一个小白点，像是一个小芽苗。我高兴极了，连忙给它们洒了一些水，生怕它们干了。这时候，我明白了，原来豆芽是靠吸收水分和阳光慢慢长大的。

第四天，小白点变成了细细的嫩芽，颜色也由白转绿，看起来非常可爱。我每天都会给它们浇水，还会轻轻翻动一下，让它们均匀地接受阳光。渐渐地，豆芽越长越高，叶子也慢慢张开了。

第五天，我的豆芽已经长得很高了，有的甚至超过了十厘米。它们整齐地排列着，像一群挺拔的小士兵。我看着它们，心里充满了成就感。原来，只要细心照顾，小小的种子也能长成绿色的生命。

通过这次观察，我不仅了解了豆芽的生长过程，还体会到了生命的神奇与不易。今后，我要更加珍惜大自然中的每一份生命，也要学会耐心和细心地对待每一件事。

这次观察日记让我收获满满，也让我更加热爱生活。