手工制作美食不仅是一种乐趣,也是一种充满创意的生活方式。今天就来分享一款简单易学、美味可口的手工盒子做法。无论是作为下午茶点心还是家庭聚会的小零食,这款手工盒子都能轻松俘获大家的味蕾。
准备材料:
- 面粉:300克
- 白砂糖:50克
- 牛奶:150毫升
- 黄油:50克(室温软化)
- 鸡蛋:2个
- 泡打粉:1小勺
- 盐:少许
- 果酱或巧克力酱:适量(可根据个人喜好选择)
制作步骤:
第一步:混合干料
在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。这一步是为了确保所有的干料能够充分融合,为后续的面团打下良好的基础。
第二步:加入湿料
在另一个碗里,打入鸡蛋并加入牛奶,搅拌均匀后加入软化的黄油。继续搅拌至黄油完全融入液体中。
第三步:混合所有材料
将湿料缓缓倒入干料中,边倒边搅拌,直到形成一个光滑且不粘手的面团。如果觉得面团太干,可以适当加一点牛奶;若太湿,则再撒些面粉调整。
第四步:分割与塑形
将面团分成若干小份,每份大约20克左右。用手轻轻搓圆后压扁,然后用模具或者杯子边缘压出圆形饼状。如果没有模具,也可以直接用手捏成你喜欢的形状。
第五步:烘烤
预热烤箱至180摄氏度,将做好的饼胚放在铺了烘焙纸的烤盘上,留有一定的间距以防粘连。放入烤箱中层,上下火烤约15分钟,直至表面呈现金黄色即可取出冷却。
第六步:填充内馅
待饼胚完全冷却后,在一面涂上喜欢的果酱或巧克力酱,然后盖上另一片饼胚,轻轻按压使其贴合。这样一个可爱的“手工盒子”就完成啦!
小贴士:
1. 如果想要增加风味,可以在面团中加入一些香草精或者柠檬皮屑。
2. 烘焙时间根据自家烤箱特性可能略有差异,请随时观察以免过度焦糊。
3. 除了传统的果酱和巧克力酱,还可以尝试使用奶油奶酪、花生酱等创新搭配。
这样一款既好看又好吃的手工盒子是不是超级诱人呢?快动手试试吧!相信你也能做出让人赞不绝口的美味佳肴。无论是自己享用还是招待朋友,都绝对是一次难忘的经历哦!