【北京牛街输入胡同美食攻略】作为北京最具特色的美食街区之一，牛街不仅是回民聚居地，更是众多老饕心中的“美食圣地”。而其中的“输入胡同”更是隐藏着不少地道美味。本文将为大家整理一份实用的北京牛街输入胡同美食攻略，帮助你在品尝美食时少走弯路、吃得更尽兴。
一、输入胡同简介
输入胡同位于牛街南端，是一条狭窄但充满烟火气的小巷。这里没有喧嚣的游客，只有本地人常去的老字号和地道小吃。虽然名字听起来有些“科技感”，但实际是因历史原因得名，并非与网络或技术相关。在这里，你可以感受到最原汁原味的京味儿。
二、推荐美食清单（总结+表格）
| 序号 | 美食名称 | 推荐理由 | 特色菜品 | 建议口味 |
| 1 | 驴打滚 | 传统甜点，外皮软糯，内馅香甜 | 花生馅、豆沙馅 | 喜欢甜食的人 |
| 2 | 炸酱面 | 北京经典面食，酱香浓郁 | 三鲜炸酱面 | 想吃地道面食 |
| 3 | 烧饼 | 外酥里嫩，配菜多样 | 葱油烧饼、芝麻烧饼 | 搭配汤品食用 |
| 4 | 白水羊头 | 回民特色，肉质细腻 | 羊头肉、羊脸 | 喜欢羊肉的人 |
| 5 | 羊杂汤 | 清爽暖胃，适合冬天 | 羊杂、粉丝、豆腐 | 冬天必尝 |
| 6 | 炸丸子 | 外焦里嫩，口感丰富 | 肉丸、素丸 | 搭配米饭吃 |
| 7 | 茶汤 | 传统饮品，味道醇厚 | 红糖茶汤、桂花茶汤 | 餐后解腻 |
| 8 | 炒疙瘩 | 北京特色面食，配料丰富 | 炒疙瘩配鸡蛋、肉末 | 喜欢家常风味 |
三、小贴士
- 最佳时间：建议选择中午或傍晚前往，避开人流高峰。
- 价格参考：大多数小吃人均10-20元，部分老字号稍贵，但物有所值。
- 推荐店铺：可以留意“老北京炸酱面”、“张记烧饼”等口碑较好的店铺。
- 注意卫生：由于是街头小吃，建议选择干净、排队较多的摊位。
四、总结
输入胡同虽小，却藏着北京最地道的味道。无论是经典的炸酱面、驴打滚，还是独特的白水羊头、羊杂汤，都值得你细细品味。如果你正在计划一次牛街之旅，不妨把输入胡同列入你的美食地图中，体验一次真正的“京味儿”之旅。
希望这份攻略能为你的北京美食之旅增添一份便利与乐趣！
