【含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉的做法步骤】冰粉是夏季消暑的佳品，尤其在四川地区非常受欢迎。红糖冰粉和乐山三鲜冰粉是两种不同风味的冰粉做法，各有特色。下面将从材料准备、制作步骤等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 红糖冰粉用量 | 乐山三鲜冰粉用量 |
| 冰粉粉 | 50克 | 50克 |
| 清水 | 1000毫升 | 1000毫升 |
| 红糖 | 80克 | 无 |
| 芝麻 | 适量 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 | 适量 |
| 黄豆 | 适量 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 | 适量 |
| 花生油 | 适量 | 适量 |
二、制作步骤
1. 红糖冰粉做法步骤：
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将冰粉粉放入锅中，加入清水搅拌均匀，小火加热至沸腾后关火。 |
| 2 | 待液体稍凉后，加入红糖搅拌至完全溶解。 |
| 3 | 将混合液倒入模具或容器中，冷藏至少4小时以上，直至凝固。 |
| 4 | 凝固后取出，切成块状，撒上芝麻、花生碎即可食用。 |
2. 乐山三鲜冰粉做法步骤：
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 同样将冰粉粉与清水混合，煮沸后冷却备用。 |
| 2 | 在碗中放入花生碎、黄豆、芝麻，撒上少量椒盐。 |
| 3 | 将冰粉块放入碗中，淋上适量花生油，再撒上少许辣椒粉（可选）。 |
| 4 | 可根据个人口味加入少许白糖或红糖调味，拌匀后食用。 |
三、小贴士
- 冰粉粉的质量直接影响口感，建议选择正规品牌。
- 红糖冰粉适合喜欢甜味的人群，而乐山三鲜冰粉则更偏向咸香口味。
- 冷藏时间越长，冰粉越有弹性，口感更佳。
- 可根据个人喜好添加水果、葡萄糖等，增加风味层次。
四、总结
红糖冰粉与乐山三鲜冰粉都是简单又美味的夏日饮品，做法也不复杂。红糖冰粉偏甜，适合喜欢甜食的朋友；而乐山三鲜冰粉则融合了多种食材，味道丰富，更具地方特色。无论是家庭自制还是朋友聚会，都非常合适。希望这份详细的步骤能帮助你轻松做出美味的冰粉！
