桃胶奶牛奶桃胶羹的做法分享
桃胶是一种天然的植物胶质,富含多种营养成分,常被用来制作甜品或养生食品。它不仅口感滑嫩,还能为身体提供丰富的胶原蛋白,深受大家的喜爱。今天就来和大家分享一款简单易做的桃胶奶牛奶桃胶羹,既美味又健康!
所需材料:
- 桃胶 10克
- 牛奶 250毫升
- 红枣 3颗(可选)
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 泡发桃胶:将桃胶放入清水中浸泡6小时以上,直至完全泡发。期间需要多次换水,去除杂质。
2. 清洗处理:泡发好的桃胶用清水冲洗干净,撕成小块备用。
3. 准备配料:红枣洗净去核切片,根据个人口味调整用量。
4. 炖煮:将泡发好的桃胶和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
5. 加入牛奶:待桃胶炖至透明且有弹性时,倒入牛奶,继续小火加热5分钟。
6. 调味:根据个人喜好加入冰糖,搅拌均匀直至融化即可。
小贴士:
- 如果喜欢更加浓郁的口感,可以选择全脂牛奶。
- 炖煮过程中要注意火候,避免牛奶沸腾溢出。
- 桃胶本身带有淡淡的甜味,因此冰糖的用量可以根据个人口味调整。
这款桃胶奶牛奶桃胶羹不仅色泽诱人,还兼具美容养颜的功效。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是一款非常棒的选择。快动手试试吧,让家人和朋友一起享受这份甜蜜与健康!
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希望这篇文章能满足您的需求!