【七夕用紫薯玫瑰花馒头制造的小惊喜的做法】在七夕这个浪漫的日子里,用一份亲手制作的紫薯玫瑰花馒头作为小惊喜,不仅体现了心意,还能让对方感受到你的用心与温暖。下面是一份详细的制作步骤总结,帮助你轻松完成这份甜蜜的礼物。
一、制作材料总结
材料名称 | 用量 | 备注 |
中筋面粉 | 300克 | 建议使用高筋面粉提升口感 |
紫薯粉 | 50克 | 可根据口味调整用量 |
酵母 | 5克 | 用于发酵面团 |
温水 | 180毫升 | 水温约35℃左右 |
白糖 | 30克 | 增加甜味和促进发酵 |
食用油 | 20克 | 增加馒头柔软度 |
玫瑰花模具 | 1个 | 用于压出玫瑰花形状 |
二、制作步骤总结
步骤 | 内容说明 |
1 | 将中筋面粉、紫薯粉、酵母、白糖混合均匀。 |
2 | 慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成絮状。 |
3 | 加入食用油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。 |
4 | 面团醒好后,排气并分成若干小剂子。 |
5 | 将每个小剂子擀成圆形薄片,放入玫瑰花模具中压出花纹。 |
6 | 将压好的面皮放入蒸笼中,二次醒发10-15分钟。 |
7 | 开火蒸15-20分钟,关火后焖5分钟再开盖。 |
8 | 待冷却后即可取出,装盘作为七夕礼物。 |
三、小贴士
- 紫薯粉可替换为紫薯泥,味道更浓郁。
- 如果没有玫瑰花模具,也可以用手捏出花瓣形状。
- 蒸制时间根据馒头大小适当调整,避免过生或过老。
通过这份简单又充满爱意的紫薯玫瑰花馒头,不仅能表达你对对方的关心,也能让七夕变得更加特别。动手做一次,也许会成为你们之间最温馨的回忆之一。