在潮湿多雨的季节里，很多人都会感到身体沉重、精神不振，这是因为体内湿气过重导致的。为了帮助身体排出多余的湿气，今天就来教大家做一道简单又有效的薏米去湿汤。
材料准备：
- 薏米 50克
- 红豆 30克
- 生姜 3片
- 红枣 4颗
- 清水 适量
步骤：
1. 清洗材料：首先将薏米和红豆放入碗中，加入清水浸泡约2小时。这样可以让薏米和红豆更加容易煮烂，同时也能去除部分杂质。
2. 准备配料：生姜切片，红枣洗净备用。这些配料不仅能增加汤的味道，还能起到辅助去湿的作用。
3. 煮制过程：将泡好的薏米和红豆连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入足够的清水。水量可以根据个人喜好调整，但一般建议水量稍多一些，以便充分释放食材的营养成分。
4. 慢火炖煮：开大火将锅中的水烧开后，转小火慢慢炖煮大约1小时。期间可以适当搅拌，防止底部粘锅。
5. 加入配料：待薏米和红豆煮至软烂时，加入生姜片和红枣继续炖煮10分钟左右。这样可以使汤的味道更加丰富，同时发挥出所有食材的功效。
6. 调味享用：最后根据个人口味决定是否需要加盐或其他调料。一碗热腾腾的薏米去湿汤就做好了！
这道薏米去湿汤不仅具有良好的去湿效果，还富含多种维生素和矿物质，非常适合日常饮用。坚持每天喝上一碗，相信你的身体会变得更加轻盈舒适！
