水莓生日蛋糕怎么做？水莓生日蛋糕的家常做法美食库
想要为家人或朋友制作一款既美味又特别的生日蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松做出一款充满爱心的水莓生日蛋糕。这款蛋糕不仅颜值高，而且口感细腻，非常适合家庭聚餐或者庆祝场合。
首先，准备好所有需要的材料：新鲜的草莓、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖以及动物性淡奶油。这些材料都可以在普通的超市里找到，非常方便。
接下来是具体的制作步骤：
1. 将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分。将蛋黄加入适量的牛奶和细砂糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。
2. 在另一个干净的容器中打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，直到蛋白呈现坚挺的小尖角。
3. 将打发好的蛋白分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
4. 将混合好的面糊倒入模具中，轻轻震动几下以去除气泡。
5. 放入预热好的烤箱中，以170度烤约30分钟。可以用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透。
6. 蛋糕冷却后，将淡奶油打发，涂抹在蛋糕表面，并装饰上新鲜的草莓。
这样一款简单又美味的水莓生日蛋糕就完成了！是不是看起来很诱人呢？快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会非常喜欢。
希望这篇文章能满足您的需求！如果还有其他问题，欢迎随时告诉我。
