【超简单椒盐海虾的家常做法】想要在家轻松做出外酥里嫩、香辣过瘾的椒盐海虾吗？其实只需要简单的几步就能完成。下面是一份详细又实用的做法总结，适合新手也能轻松上手。
一、
椒盐海虾是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，味道香辣，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。制作过程并不复杂，关键在于腌制和炸制的火候控制。选择新鲜的海虾是基础，调味料要适量，避免过咸或过辣。整个过程大约需要15-20分钟，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
以下是具体的材料准备、步骤说明以及小贴士，帮助你轻松做出美味的椒盐海虾。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单椒盐海虾的家常做法 |
| 所需时间 | 约15-20分钟 |
| 难度 | 简单（适合新手） |
| 主要食材 | 海虾300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉30克、盐适量、黑胡椒适量、辣椒粉适量、葱花少许 |
| 调料 | 椒盐粉（可自制：盐+胡椒+辣椒粉）、食用油、料酒少许 |
| 步骤 | 1. 海虾去壳去虾线，清洗干净； 2. 加入料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟； 3. 面粉、淀粉混合，加入鸡蛋搅拌成糊； 4. 将海虾裹上面糊； 5. 锅中加油烧热，放入海虾炸至金黄； 6. 捞出沥油，撒上椒盐粉和葱花即可。 |
| 小贴士 | - 海虾要新鲜，处理干净； - 面糊不要调得太稠，以免影响口感； - 炸的时候用中小火，防止外焦里生； - 可根据口味调整辣椒粉用量。 |
通过以上方法，你可以轻松在家复刻餐厅级别的椒盐海虾。不仅省时省力，还能保证食材的新鲜和健康。赶快动手试试吧！
