【超简单排骨萝卜海带汤的家常做法】这道“超简单排骨萝卜海带汤”是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家人一起享用。它不仅制作过程简单，而且食材容易获取，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备一锅热汤。
一、
这道汤以排骨为主料，搭配萝卜和海带，既保留了食材的原味，又提升了汤的鲜美度。制作过程中无需复杂的步骤，只需将材料洗净后炖煮即可。汤色清澈，口感鲜甜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进消化。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需时间 |
| 1 | 准备食材：排骨500g、白萝卜1根、干海带20g、姜3片、葱1根 | 约10分钟 |
| 2 | 排骨冷水下锅，焯水去血沫，捞出洗净备用 | 约5分钟 |
| 3 | 将焯好的排骨、姜片放入砂锅中，加入足量清水（约1.5L） | 约2分钟 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 | 约60分钟 |
| 5 | 加入洗净的白萝卜块和泡发好的海带，继续炖煮20分钟 | 约20分钟 |
| 6 | 最后加盐调味，撒上葱花即可食用 | 约2分钟 |
三、小贴士
- 排骨焯水可以去除腥味，使汤更清澈。
- 海带提前泡发，口感更软嫩。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可加入几粒红枣或枸杞。
- 汤中可适量加入少许料酒去腥提鲜。
这道“超简单排骨萝卜海带汤”的做法虽然简单，但味道却非常地道，是家中餐桌上的暖心佳品。无论是冬天还是夏天，都可以轻松做出一锅好汤，让家人吃得健康又满足。
